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Written on 10/01/2014, 10:41 by Moderatore
 La psicologa ed esperta AIC Dott.ssa Francesca SAFINA risponde alle vostre domande. Si ricorda agli utenti che il prossimo incontro si terrà mercoledì...
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Written on 11/05/2013, 09:46 by Moderatore
  Il medico ed esperto AIC Dott. Francesco VALITUTTI risponde alle vostre domande. Si ricorda agli utenti che il prossimo incontro si terrà mercoledì...
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Cioccolato Lindt, adatto ai celiaci?
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ARGOMENTO: Cioccolato Lindt, adatto ai celiaci?

Cioccolato Lindt, adatto ai celiaci? 1 Settimana fa #12482

Ciao a tutti, sono stata diagnosticata da poco e volevo chiedervi un'informazione: nel sito della Lindt c'è una sezione dedicata ai celiaci, dove si trovano delle locandine che mostrano che i loro prodotti sono adatti ai celiaci in quanto, pur essendoci il malto d'orzo, è in quantità inferiori ai 20ppm.
Eppure nelle confezioni non c'è la dicitura "senza glutine" e non sono presenti neanche nel prontuario.
Perciò sapreste dirmi se si possono effettivamente mangiare? Grazie


Vi allego due locandine e se volete vedere direttamente il sito della Lindt qua c'è il link della parte riguardante i celiaci: www.lindt.it/servizio-consumatori/prodotti-per-celiaci/


-Valentina
Valentina

Re: Cioccolato Lindt, adatto ai celiaci? 1 Settimana fa #12484

Buonasera.
La domanda sulla cioccolata in oggetto è abbastanza ricorrente ed è stata quindi più volte oggetto
di dibattito sul forum. Per meglio spiegare la questione le allego un messaggio della Segreteria Alimenti AIC, con il quale si rispondeva a domande analoghe alla sua.
Un cordiale saluto.

Gentile....
la cioccolata è un prodotto da ritenersi a rischio per il celiaco, pertanto questa associazione ne consiglia il consumo solo se riportante in etichetta la dicitura “senza glutine” ai sensi del Reg. UE 828/2014. Tale dicitura posta in etichetta garantisce l’idoneità del prodotto al celiaco.

Ricordiamo che l’assenza di glutine menzionata su siti internet, mail, risposte date al telefono e locandine pubblicitarie se non supportata dalla presenza del claim “senza glutine” in etichetta, non rappresenta una sufficiente garanzia di idoneità dei prodotti per il consumatore celiaco.

Pertanto ad oggi AIC non può consigliare il consumo di tali prodotti ai celiaci.
Cordialità.
Segreteria Alimenti/Gruppo AIC
Arrigo Arrighi
Esperto AIC

Re: Cioccolato Lindt, adatto ai celiaci? 1 Settimana fa #12486

Va bene, grazie mille!!
Valentina
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