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Appuntamenti Forum

Written on 10/01/2014, 10:41 by Moderatore
 La psicologa ed esperta AIC Dott.ssa Francesca SAFINA risponde alle vostre domande. Si ricorda agli utenti che il prossimo incontro si terrà mercoledì...
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Written on 11/05/2013, 09:46 by Moderatore
  Il medico ed esperto AIC Dott. Francesco VALITUTTI risponde alle vostre domande. Si ricorda agli utenti che il prossimo incontro si terrà mercoledì...
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coca cola
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ARGOMENTO: coca cola

coca cola 6 Anni, 4 Mesi fa #2775

Buongiorno.
Ho dato per scontato, per il fatto che sono talmente famose, che la "Coca Cola light" e "Coca Cola Zero" fossero senza glutine.
Me lo confermate che sono senza glutine ?
Perchè guardando il prontuario non sono segnalate.

Grazie.
Oscar.
Gugini Oscar

Re: coca cola 6 Anni, 4 Mesi fa #2778

Purtroppo sono considerate a rischio per la presenza tra gli ingredienti di edulcoranti!! Tutte le bevande gassate sono ammesse, tranne quelle light, e comunque anche nelle bibite non light qualora tra gli ingredienti trovi la presenza di edulcoranti sono rischiose per i celiaci.
Ringraziano per il messaggio: oscar.gugini

Re: coca cola 6 Anni, 4 Mesi fa #2797

Gentilissimo,
come si può leggere a pag 37 della Guida “Mangiar bene senza glutine”, le bevande light sono alimenti “a rischio” per il celiaco e, quindi anche la “Coca cola light” e la “Coca cola zero”. Questi prodotti possono essere considerati idonei solo se riportano il claim “senza glutine” (glutine < 20 ppm) in etichetta ai sensi del Reg CE 41/2009.
Rimaniamo a disposizione e salutiamo cordialmente
Segreteria Alimenti
Associazione Italiana Celiachia


L’Associazione Italiana Celiachia è tra i beneficiari dei proventi del 5 per mille. Per contribuire ai progetti AIC è sufficiente apporre la propria firma e indicare, sulla dichiarazione, il Codice Fiscale di AIC: 11359620157. Per ulteriori informazioni sul 5 per mille, vi invitiamo a visitare il sito www.celiachia.it
Arrigo Arrighi
Esperto AIC
Ringraziano per il messaggio: oscar.gugini

Re: coca cola 6 Anni, 3 Mesi fa #2933

Buonasera
Nel punto vendita dove abitualmente vado per i prodotti senza glutine si ha la certezza assoluta (a questo punto penso solamente presunta) che le due bevande in questione siano fruibili.
Mi sembra di aver capito che ci sia una lettera di coca cola che confermi l'idoneità.

Ė possibile un'ulteriore verifica?
Grazie mille.

Laura.

Re: coca cola 3 Anni, 3 Mesi fa #9982

Quindi la Coca cola tradizionale e la fanta tradizionale se non ci sono scritti edulcoranti tra gli ingredienti sono bevibili oppure è un rischio a prescindere se non c'è scritto senza glutine ?!?

Re: coca cola 3 Anni, 3 Mesi fa #9986

Buonasera,
cola, pepsi, fanta, Sanpellegrino e Chinotto, trattandosi di bevande gassate/frizzanti sono da considerarsi idonee. Mentre le bevande light sono considerate a rischio.
La presenza di edulcoranti, generalmente presenti nelle bevande light, rende il prodotto “a rischio” per il consumatore celiaco.Suggeriamo di verificare diciture come “a basso contenuto di zuccheri” o simili. rif. Segreteria Alimenti/Associazione Italiana Celiachia.
Un cordiale saluto.
Arrigo Arrighi
Esperto AIC
Ultima modifica: 3 Anni, 3 Mesi fa Da Arrigo Arrighi Moderatore.
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