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Appuntamenti Forum

Written on 10/01/2014, 10:41 by Moderatore
 La psicologa ed esperta AIC Dott.ssa Francesca SAFINA risponde alle vostre domande. Si ricorda agli utenti che il prossimo incontro si terrà mercoledì...
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Written on 11/05/2013, 09:46 by Moderatore
  Il medico ed esperto AIC Dott. Francesco VALITUTTI risponde alle vostre domande. Si ricorda agli utenti che il prossimo incontro si terrà mercoledì...
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Carne alla griglia
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ARGOMENTO: Carne alla griglia

Carne alla griglia 5 Anni, 3 Mesi fa #5524

Buongiorno, a brevissimo ci recheremo con amici in un rifugio in montagna dove cucinano carne alla griglia. Ho chiesto e non posano pane sulle griglie, ma non sanno dirmi se le salsicce che vi cucinano sopra sono o non sono prive di glutine. Aggiungo che i gestori del posto non sono per nulla gentili per cui non sono disponibili ad approfondire la cosa girando semplicemente la domanda al loro macellaio. Secondo voi, senza prendere salsiccia, potrei comunque fare mangiare al mio bambino altri pezzi di carne?

Un saluto
Cristina

Re: Carne alla griglia 5 Anni, 3 Mesi fa #5527

Salve,
può usare le stesse griglie a condizione che non contengano residui apprezzabili di altri alimenti cucinati in precedenza contenenti glutine. Tuttavia, se le fosse possibile, potrebbe portare delle sue griglie, magari di dimensioni minori, che potrebbe appoggiare alle griglie esistenti, per cucinare il cibo di suo figlio.
Un cordiale saluto.
Arrigo Arrighi
Esperto AIC

Re: Carne alla griglia 5 Anni, 3 Mesi fa #5530

Io ho comprato (al Mercatone UNO) un prodotto che consiste in una vaschetta di alluminio con fissata una griglia di acciaio INOX e con dentro una busta chiusa con all'interno del carbone compresso ad alta efficenza.
E' facile da trasportare ed è grande come un foglio A3, una volta usato si butta tutto.
Così ho fatto una grigliata per mia figlia senza nessun pensiero e con tutte le carni che più le piacciono.

Cordiali saluti

Marianna
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