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Appuntamenti Forum

Written on 10/01/2014, 10:41 by Moderatore
 La psicologa ed esperta AIC Dott.ssa Francesca SAFINA risponde alle vostre domande. Si ricorda agli utenti che il prossimo incontro si terrà mercoledì...
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Written on 11/05/2013, 09:46 by Moderatore
  Il medico ed esperto AIC Dott. Francesco VALITUTTI risponde alle vostre domande. Si ricorda agli utenti che il prossimo incontro si terrà mercoledì...
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ARGOMENTO: PRAGA

PRAGA 3 Mesi, 1 Settimana fa #13707

Buonasera, vorrei sapere per cortesia se qualcuno ha qualche dritta per Praga, dove mangiare, dove comprare prodotti senza glutine...niente di pretenzioso perché è per un ragazzo celiaco che va a Praga per capodanno con gli amici. Grazie

Re: PRAGA 3 Mesi, 1 Settimana fa #13708

Salve,
le trasmetto di seguito gli indirizzi e i recapiti delle associazioni dei celiaci della Repubblica Ceca, dai quali è possibile reperire informazioni su dove mangiare e comprare prodotti senza glutine.
Inoltre le allego una mail inviata sulla vecchia mailing list che rispondeva a richieste analoghe alla sua. Spero che quanto trasmesso possa esserle utile.
Un cordiale saluto.

Czech Republic
Indirizzo: Czech Coeliac Society U Slovanky 7 18200 Prague 8
Telefono: 420 2 8659 0654
Fax:
e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
web: www.celiac.cz
Czech Republic
Indirizzo: Mrs. Miloslava Stejskalova Prazského 601/28CZ-152 00 Praha 5 - CZECH REPUBLIC
Telefono: +420 2 51682650
Fax:+420 2 51682650
e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
web:

dal vecchio forum:

Mi chiamo M, sono celiaca e abito a Praga.
Ti consiglio alcuni ristoranti per celiaci a Praga:
1) "Na Zlaté křižovatce", fa solo cucina senza glutine! Hanno anche birra senza glutine alla spina! Ottima! Pietanze tipiche ceche. Ottimo lo strudel. Il migliore ristorante per celiaci a Praga! Ottimo livello e prezzi buoni. Vicino alla metropolitana Florenc:www.nazlatekrizovatce.cz/en/index.php


2) "Švejk Restaurant U Karla", vicino a Karlovo Namesti:
svejk-restaurant.cz/
fanno pietanze ceche senza glutine, chiedi il menu per celiaci.

3) "Maitrea", dietro piazza della città vecchia. Ristorante vegetariano con diverse pietanze senza glutine. Chiedi al cameriere. Vai al piano di sotto che è più carino. Spesso c'è anche una cameriera bionda, che si chiama Andrea e parla italiano.

4)Café Černohouska allo zoo di Praga, in alto a destra uscendo dalla seggiovia, con buon minestrone e ottime crepe con frutti di bosco e panna. Hanno anche altre cose senza glutine. Lo zoo è scenografico con vista sulla città dalla seggiovia e c'è anche il castello di Troja di fronte allo zoo. D'estate si può prendere la barca per andare allo zoo, ma adesso purtroppo penso che non ci sia.
In ogni caso, se state solo un fine settimana, la cosa migliore da vedere è sicuramente il Castello di Praga. Se vi piace l'opera lirica, vi consiglio di approfittare: buon livello e costa pochissimo, il biglietto si può comprare in Internet.
Esistono anche i prodotti con spiga sbarrata, ma attenta perché i prodotti di marca ceca possono contenere amido di frumento deglutinato e un contenuto di glutine Superiore a quello concesso in Italia.Nei negozi della catena dm drogerie markt (ad esempio nel sottopiano del centro commerciale Palladium a Náměstí Republiky) trovi la Schär e penso anche la marca tedesca Alnavit, che non hanno amido di frumento.
Anche li puoi mangiare carne e pesce fresco e il latte. Trovi formaggi italiani (tipo parmigiano), per i formaggi cechi verificherei che contengano solo latte (mleko), sale (sůl), caglio e/o fermenti lattici (non so come si dica in ceco). In centro a Praga trovi supermercati Billa (migliore) e Albert, per esempio a Náměstí Republiky.
Senza glutine si dice: "bez lepku" oppure "bezlepkový" (aggettivo, lo trovi declinato in vari modi con altre vocali al posto della "ý" finale).
M.P.
Arrigo Arrighi
Esperto AIC
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